営業時間 朝8:00~10:00 ランチ11:30~14:00 ディナー18:00~20:00(朝食・ディナーはご予約制) 水曜日定休 *温泉ランチ¥2000好評です!


by ownershill

食料汚染・・・?

ここ数日、基準値を上回る放射能がいくつかの食材から検出され始めています。

食べても即時に健康被害が出るものではないとのことですが、すでに4県で出荷を見合わせるよう指示が出されました。
今後の被害の拡大が懸念されるところですが自身の身は結局自分で守るほかないのでしょうか?
ますます食材の選食力が必要とされることとなりました。

全国的に宿泊業はキャンセルが相次ぎ、ここリゾート地軽井沢でも同様になっています。
よって納入業者も発注が無く、新たな問題となってきているようです。

ともあれ、被災地の一日も早い復旧を願っています。

本日、レストランではガトーショコラを作りました。
プリミエール人気のデザートの一品、ご好評につき再度焼き上げました。

明日も販売をいたします。 
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by ownershill | 2011-03-21 22:46