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by ownershill

夏です・・・!

毎日、暑い日が続いていますが夏バテなどになっていませんか・・?

調理場の中も火を使うのでとても暑く、常に水分を摂取しながら業務をこなしています。
毎年のことなのですが業務に集中しいて、気が付いたら日が短くなり秋の風が・・・などとなることも恒例となってしまいました。
今年は過ぎ去る季節を感じられると良いのですが・・(笑)
夏です・・・!_b0159914_23285135.jpg

皆さんも存分に楽しい夏を、ここオナーズヒル軽井沢でお過ごしください。

今年も稚鮎が入荷しました。 プリミエールでエスカベッシュとしてお出ししますのでお楽しみに・・。

 
by ownershill | 2011-07-28 23:30