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by ownershill

本日の収穫・・・!

軽井沢はいよいよ秋の茸のシーズンを向え、本日も茸散策に出かけました。

驚いたことになんと、夏きのこと秋きのこが一緒に出没してるのです。
やはり軽井沢も徐々に気候が変化しているのでしょう。

旬の食材が旬ではなくなることは私達にとってこれからどうなるのか・・?
真剣に考える時期だと思います。
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本日の収穫。アカヤマドリ・タマゴタケ・サクラシメジ等です
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by ownershill | 2011-09-12 23:19