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by ownershill

冬至・・・!

今日は12月22日冬至です。

今年もオナーズヒル軽井沢の温泉には柚子が浮かび季節を感じさせてくれます。
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柚子の歴史は古く、奈良や平安時代には植えられていたそうです。

私たちは柚子といえば料理の調味料や薬味として使用することが多く、どちらかというと果肉より果皮の方が栄養価も高いといわれています。

また、柚子は疲労回復やヒビ・アカギレを治し風邪予防の効果もあるとのことです。
その他、がんの抑制やリラックス効果、動脈効果・高血圧や筋肉痛の予防にも良いそうです。
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この季節に柚子湯に入るのもやはり先人達の知恵なのでしょうね。

明日の軽井沢は氷点下9℃くらいまで下がりそうで、日中になってもやはり氷点下2℃の気温予想です。
暖かくして、風邪などひかないようご注意ください。
by ownershill | 2011-12-22 23:43