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by ownershill

ひさしぶり・・・!

ニセコの空に青空が戻ってきた本日・・・。
軽井沢を離れ、久しぶりに見た青空はこんなにも青かったのかと思うほど澄み渡っていました。

でも午後からはまたまた雪降るグレーの空へと変わり、テンションもグレーモードに落ち込みました・・(笑)
厨房スタッフも毎日行動を共にすることでコミニュケーションも纏まり、あとは厨房施設の完成を待つばかりです。
オープニングとともにピークを迎えるニセコ・・・問題なく稼働してくることを願うばかりです。

このところ外食に飽きた私共・・・本日のディナーの食材を倶知安の町へ買い出しに行ってきました。
内容は栄養摂取と寒さに勝つためにキムチ鍋・・・にしました038.gif 
鍋の締めはもちろんうどん、仕上げに卵を落として・・・たくさん食べるぞ~!

それではいただきま~す003.gif
by ownershill | 2012-12-11 21:16