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営業時間 朝8:00~10:00 ランチ11:30~14:00 ディナー18:00~20:00(朝食・ディナーはご予約制) 水曜日定休 *温泉ランチ¥2000好評です!


by ownershill

やはりでした・・・!

本日のプリミエール・・・毎年のことなのですがやはりやられました。

夏一番のピーク!
猫どころか犬でも狸で狐でも手を借りられるものならば借りたいくらに
忙しい厨房です。
そんな慌ただしい中、本日は久しぶりの料理も登場しました。
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まずはアミューズ・・小海老とオレンジのカクテル 木いちごのビネグレット
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フルコースのお魚・・鮮魚と帆立のクレピネット 色々なソースで

明日もピークは続きます・・・!
もうしばらく頑張り時です。
by ownershill | 2013-08-14 22:44