ラ・シャルキュトリ
2014年 04月 06日
フランスの誇る食文化・・・シャルキュトリ!
本日、そのシャルキュトリ協会からニュースレターが届きました。
内容はシャルキュトリの母国、フランスからロベール・ヴォリュ氏が来日しての
セミナーの報告/懇親会レポート。
シャルキュトリ図鑑やレシピ、会員の店舗紹介、2014年度活動予定など・・・。
今回は会員店舗紹介でオナーズヒル軽井沢の「プリミエール」とセミナー当日、
自作のシャルキュトリを出品したシェフたちのご紹介(もちろん私も加わってます)
も掲載していただきました。
一般の方でもご興味があり、シャルキュトリを広めていただける方ならどなたでも
ご入会いただけます。
会員になられると、セミナーはじめイベントや食事会にも参加でき、フレンチの
有名シェフなどとも直接お話を聴けることもあるかと思います。
先ずは「日本シャルキュトリ協会」のホームページまで・・・!
本日、そのシャルキュトリ協会からニュースレターが届きました。
内容はシャルキュトリの母国、フランスからロベール・ヴォリュ氏が来日しての
セミナーの報告/懇親会レポート。
シャルキュトリ図鑑やレシピ、会員の店舗紹介、2014年度活動予定など・・・。
今回は会員店舗紹介でオナーズヒル軽井沢の「プリミエール」とセミナー当日、
自作のシャルキュトリを出品したシェフたちのご紹介(もちろん私も加わってます)
も掲載していただきました。
一般の方でもご興味があり、シャルキュトリを広めていただける方ならどなたでも
ご入会いただけます。
会員になられると、セミナーはじめイベントや食事会にも参加でき、フレンチの
有名シェフなどとも直接お話を聴けることもあるかと思います。
先ずは「日本シャルキュトリ協会」のホームページまで・・・!
by ownershill
| 2014-04-06 20:51