営業時間 朝8:00~10:00 ランチ11:30~14:00 ディナー18:00~20:00(朝食・ディナーはご予約制) 水曜日定休 *温泉ランチ¥2000好評です!


by ownershill

イタリアワイン ブルジオ初入荷 ワイン編その3

今回はレストランに初入荷したイタリアシチリアのワインを紹介します。
日本初入荷FASIO社のブルジオ(Brusio)です。
ワインメーカーFASIO社は、親子3代に渡ってイタリア シチリアの風土、気候の特徴を活かしたワイン作りを続け、高品質なワインを提供しています。
日本ではまだあまり目にすることの少ないワインかと思います。
今回ご紹介するワインは、ブルジオ(Brusio)
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6月にクラブハウスで催した、ワインテイスティング会の時、一番人気がありました。
味はもちろんのこと、このボトルのフェイスが私も気に入ってしまいました。
イタリアワインでありながら、ちょっとギリシャの雰囲気もかもしだしているようなエキゾティクな感じがします。

品種はシチリア固有のインソリア種にシャルドネ種をブレンドしてあります。
香り、口当たりがよいワインです。
キリリと冷やしていただくと、今の暑い時期にはぴったりの白ワインかと思います。

本日のディナー時のおすすめワインとして、お出ししていますが、ランチ時もまた、午後のラウンジでも召し上がって頂けます。

暑い夏の午後・・生ビールも美味しいですが冷えた白ワインで是非喉を潤してくださいませ。


***8月14日(木)のランチメニュー***

お肉ランチ サーロインステーキ

お魚ランチ 真鯛のポワレ

本日パスタ 三幸豚とキノコのアンチョビスパゲテイ


                            by のむりえママ
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by ownershill | 2008-08-14 00:57 | メニュー・料理