オーナーの皆様、そのお友達の方々、そしていろいろな特技を披露して下さった方々、今年のサマーフェスタも楽しんでいただけたでしょうか?途中、雷鳴とともに少し雨が降りましたが、大きく天候が崩れることなく私たちもホッとしました。今年初めて参加された方はきっと、こんなに多くの人がオナーズヒルに集まった景色にびっくりしたのではないでしょうか。これからも皆で素敵なコミュニティーを作っていければいいなと思います。
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さて、今日は、初モノの「下仁田ネギ」が厨房に届きました。これをポタージュにするとのことです。下仁田ネギ特有のあの甘さが活かされたスープになることでしょう。下仁田ネギはあの甘さと柔らかさがたまりません。他のネギと比べても、ネギ特有のたんぱく質(ミューシン)が多く含まれ、また、ビタミンB、Cも豊富とのこと。ますます、食べないわけにはいかないですね。
(by Rin)
***8月10日(日)のランチ***
お肉ランチ 野辺山豚肩ロースのソテー
お魚ランチ マコガレイのポアレ
パスタ ナスのトマトソーススパゲティ
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さて、今日は、初モノの「下仁田ネギ」が厨房に届きました。これをポタージュにするとのことです。下仁田ネギ特有のあの甘さが活かされたスープになることでしょう。下仁田ネギはあの甘さと柔らかさがたまりません。他のネギと比べても、ネギ特有のたんぱく質(ミューシン)が多く含まれ、また、ビタミンB、Cも豊富とのこと。ますます、食べないわけにはいかないですね。
(by Rin)
***8月10日(日)のランチ***
お肉ランチ 野辺山豚肩ロースのソテー
お魚ランチ マコガレイのポアレ
パスタ ナスのトマトソーススパゲティ
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by ownershill
| 2008-08-09 18:38
| イベント