人気ブログランキング | 話題のタグを見る

営業時間 朝8:00~10:00 ランチ11:30~14:00 ディナー18:00~20:00(朝食・ディナーはご予約制) 水曜日定休 *温泉ランチ¥2000好評です!


by ownershill

マルセイユ風スープ!

夕べの雨が上がり、今日はとても爽やかな一日となりました。
朝の出勤の頃は、雨に濡れた葉がキラキラ光って、とても清々しい
気持ちになりなした。

今、外ではウグイスの声が響いています。
東京からお越しのお客様は、まだウグイスの声が聴けるのね・・!
と、びっくりされていらっしゃいました。

さて、今日は爽やかなスープの紹介です。
「魚介のスープマルサイユ風」
マルセイユ風スープ!_b0159914_15533767.jpg
マルセイユ風スープ!_b0159914_1557196.jpg


沢山の魚介と新鮮な野菜を、5時間位煮込んだスープです。
フェンネルやポワローネギ、香辛料を使っていますので
魚介の旨みを存分に味わえるスープです。

この夏のお薦めスープです!

7月5日(日)のランチ

お肉ランチ・・・・・小海豚リブロースのグリエ

お魚ランチ・・・・・イサキのポワレ

パスタランチ・・・カルボナーラ
by ownershill | 2009-07-04 15:49