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営業時間 朝8:00~10:00 ランチ11:30~14:00 ディナー18:00~20:00(朝食・ディナーはご予約制) 水曜日定休 *温泉ランチ¥2000好評です!


by ownershill

軽井沢はホワイトバレンタイン!

今日も窓の外は白銀の世界、何もかも雪に覆われています。

今日はバレンタインデー、世の中の男性の皆さんは沢山チョコレートを頂きましたか? プリミエールでもクレームフロワド・オ・ショコラをつくってみました。 カカオの茶色にパウダーシュガーをふりかけたのですが、まるで今日の軽井沢の景色のようで売れ行きもお蔭様で好調でした。

このところ春が近づくにつれて、食材も春の物が入荷されるようになりました。まだまだ全部が地物とは限らないのですが私たちも調理をしながら季節を感じ始めています。(は~るよこい、は~やく来い、軽井沢は寒い!でも楽しいです)
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次回、レストランプリミエールのオープンは2月19日(金)になります。
ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願いいたします。皆様のお越しをお待ち申し上げます。
by ownershill | 2010-02-14 23:40