食欲の秋!
2010年 09月 07日
9月最初の月曜日、夜になりクラブハウスの周りでは今夜も虫たちの合唱が聴こえてきます。
いよいよ食欲の秋の渡来です。日中はまだまだ暑いですが日が沈むとさすが軽井沢、窓を開けると涼しい風が吹き込みます。
これから秋キノコシーズンがやってきますが夏が期待できただけに楽しみです。 知人のシェフは先日キノコ求めて高峰に登ってきたとの事。 もう採取できるんですね(うらやましいの一言です)
プリミエールでもご提供できるよう山歩き今年も頑張ります。
本日のディナーから
9月7日(火)のランチ
お肉ランチ・・・和牛のハンバーグ (先ほど挽肉にして練り上げました。数量限定・売切れごめんでお願いします)
お魚ランチ・・・ほうぼうのポワレ (脂のって身がぷりぷりです)
パスタランチ・・・アスパラとベーコンのトマトクリームソース (トマトの酸味とクリームがベストマッチ)
いよいよ食欲の秋の渡来です。日中はまだまだ暑いですが日が沈むとさすが軽井沢、窓を開けると涼しい風が吹き込みます。
これから秋キノコシーズンがやってきますが夏が期待できただけに楽しみです。 知人のシェフは先日キノコ求めて高峰に登ってきたとの事。 もう採取できるんですね(うらやましいの一言です)
プリミエールでもご提供できるよう山歩き今年も頑張ります。
本日のディナーから
9月7日(火)のランチ
お肉ランチ・・・和牛のハンバーグ (先ほど挽肉にして練り上げました。数量限定・売切れごめんでお願いします)
お魚ランチ・・・ほうぼうのポワレ (脂のって身がぷりぷりです)
パスタランチ・・・アスパラとベーコンのトマトクリームソース (トマトの酸味とクリームがベストマッチ)
by ownershill
| 2010-09-07 00:08