営業時間 朝8:00~10:00 ランチ11:30~14:00 ディナー18:00~20:00(朝食・ディナーはご予約制) 水曜日定休 *温泉ランチ¥2000好評です!


by ownershill

明日の準備・・・!

レストラン プリミエールの思い・・・!

プリミエールの料理は[自然との共存]、自然からのメッセージを料理に表現し四季折々の食材と出会い身体の内と外からも自然を感じてほしいとの願いを込めています。
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オナーズヒル軽井沢に訪れた人々にこの豊かな自然観を伝えるために私どもは努力を続けています。
安心・安全な食材を求めることは、輸入食材に頼る日本は大変に困難な状況です。

まずは私達が安全を図る為にはどのような食材を選ぶべきか、旬の季節を知り栄養素などについても学ばなければなりません。
手にした食材を無駄なく使い、ゴミを出さないことや食べ残しをなくすことが自然環境に役立ちます。
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軽井沢環境ネットワーク会員の当施設、これからも自然を大切にします。
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by ownershill | 2012-02-23 18:39