営業時間 朝8:00~10:00 ランチ11:30~14:00 ディナー18:00~20:00(朝食・ディナーはご予約制) 水曜日定休 *温泉ランチ¥2000好評です!


by ownershill

再び冬・・・!

一夜明け、軽井沢は再び真冬の銀世界へと戻ってしまいました。
b0159914_22205869.jpg

昨日までは春めいてきたと感じていたのですが・・・・・!
風邪にかかっているスタッフもちらほら、私も本日はなんとなく体調が思わしくありません。
b0159914_22212513.jpg

しかしながら業務は待っていてくれません。ここは気合を入れなおして頑張りどころです。

本日も鮮度抜群の鱈と白子が入荷しました。
b0159914_2219583.jpg

b0159914_22201176.jpg

なのでディナーはもちろん鱈と白子のポワレとなりました。 メインのお肉は信州牛のサーロインのグリエ、とてもジューシーで旨味が口いっぱいに広がります。
b0159914_22204297.jpg

[PR]
by ownershill | 2012-02-25 22:22