営業時間 朝8:00~10:00 ランチ11:30~14:00 ディナー18:00~20:00(朝食・ディナーはご予約制) 水曜日定休 *温泉ランチ¥2000好評です!


by ownershill

お皿の上には物語が・・・!

ここ数日は春の陽気を感じられるようになったプリミエールです。

今年も場内の所々にふきのとうが顔をだしはじめました。
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春の代表的な山菜、ほろ苦さがちょっぴり大人の味ですが皆さんは毎日食べている
食材についてどのくらいご存知でしょうか・・・?

少しだけ知識を深めるだけで安心・安全の食材を選ぶことができ、本来の美味しさを味わい
ながら効率良く栄養素を摂取することができます。
その日々の食事が健康な身体をつくることにもつながっていくのです。

私達が毎日お出ししている料理のひと皿ひと皿にも、携わった人たちの思いや努力の結晶
が詰まっています。そこにはいろいろな物語が生まれます。
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召し上がっていただいている間の時間は僅かですがそのひと時、喜んでいただけるように
時間をかけて丹精込めて育てているとお聞きしてます。
私達も一生懸命調理をさせていただきます。
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これからもお越しいただける皆様の健康と喜びの為に・・・!
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by ownershill | 2012-04-10 19:38