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営業時間 朝8:00~10:00 ランチ11:30~14:00 ディナー18:00~20:00(朝食・ディナーはご予約制) 水曜日定休 *温泉ランチ¥2000好評です!


by ownershill

クリスマス・イブ・・・!

ホワイトクリスマスのニセコより・・・024.gif

今日は久しぶりに日差しが戻ってきたニセコです。
深々とした雪に包まらながらも、ここ数日は多くの人で賑わいをみせています。

軽井沢のレストラン・プリミエールでは昨日がクリスマスディナーのピークだったとか・・・!
シャレー・アイビーのレストラン[スノーキャッスル]も本日は国内外の方からご予約をいただいています。

慣れない土地で新しいスタッフとのレストランの船出・・・厨房機器も試しながらの調理、すべてが初めてづくしで戸惑いながらも頑張っています。
来店いただいたお客様に、料理で幸せを感じていただきたい・・・!
それが厨房スタッフの課題として日々、業務に勤しんでいます。

皆様も素敵なクリスマスをお過ごしください・・・メリークリスマス067.gif
by ownershill | 2012-12-24 13:21