営業時間 朝8:00~10:00 ランチ11:30~14:00 ディナー18:00~20:00(朝食・ディナーはご予約制) 水曜日定休 *温泉ランチ¥2000好評です!


by ownershill

ポカポカ陽気・・・!

今日もポカポカ陽気の軽井沢となりました。
上着を着ていると暑いくらい・・・この暖かさで軽井沢近隣でも一驚に桜が開きはじめました。
行き交う人は手にカメラを持ち、短い桜のシーズンを満喫しています。

高原の春はこれからがピークを迎えます。
そして雪解けとともに訪れる山の幸「山菜」・・・こちらも信州を代表する春の食材です。
そろそろ皆さんの食卓もたくさんの山菜で賑わっていることでしょう。
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季節の花を楽しみ、旬の食材を味わう。
何時ものことが何時ものように・・・当たり前のことが当たり前のように!
普通の生活が普通にできる・・・そんな幸せをいつまでも感じていられる世の中であって
ほしいと思います。

料理は食材があってはじめて料理となり、こころがあって人に感動を与えられると想います。
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by ownershill | 2014-04-17 20:01