営業時間 朝8:00~10:00 ランチ11:30~14:00 ディナー18:00~20:00(朝食・ディナーはご予約制) 水曜日定休 *温泉ランチ¥2000好評です!


by ownershill

「ヤング」ではなく「フレッシュ」なコーンのお話

昨日はヤングコーンのお話をしましたが、今日は立派な大きさのあるコーンの話題です。
オナーズヒルのオーナー様の知人の方から譲り受けた(ありがとうございます!)、地物のとうもろこしです。茹でたては湯気がもうもうと立ち上がり、むせるような甘い香りと相まって、とってもおいしそう。おいしいに違いない!です。湯気と香りが写真に写らないのがとっても残念です。
厨房スタッフはこの茹で上がったとうもろこしを使って、コーンスープを仕込み中。明後日にはプリミエールのランチに登場予定です。暑い日だったら冷製に、涼しくなりそうなら温かくご用意いたしますので、お楽しみに。

(by Rin)

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***8月7日(木)のランチ***

お肉ランチ 若鶏のコルドンブルー・・・チーズとハムと大葉を挟んだカツレツ風

お魚ランチ クロムツのポアレ

パスタ ジャガイモのジェノベーゼパスタ・・・今日はとても人気がありました!
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by ownershill | 2008-08-06 16:13 | メニュー・料理