営業時間 朝8:00~10:00 ランチ11:30~14:00 ディナー18:00~20:00(朝食・ディナーはご予約制) 水曜日定休 *温泉ランチ¥2000好評です!


by ownershill

マッシュルーム山岡シェフと

今日はクーカルで軽井沢に来ている、恵比寿のフランス料理店マッシュルームの山岡オーナーシェフのもとへ行ってきました。

明日、一緒にキノコ狩りに行く打ち合わせです。 ただ、シェフも昼からはクーカルでのランチとディナーをこなし、閉店後は翌日の『おもいッきりイイTV』出演のために都内に戻られるとのこと。
かなりハードスケジュールみたいです。

ここのところ、茸ネタが多くなっていますが今年はハッキリ言って当たり年だと思います。
レストラン プリミエールでもおいしい茸料理を、ご提供できればと良いなと思う今日この頃です。 明日は豊作を夢見て、それではおやすみなさい!
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(写真中央山岡シェフ)
 
明日レストランプリミエールはお休みを頂きます。
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by ownershill | 2008-09-10 00:23 | その他